ته چین مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که بیشتر برای مجالس و مهمانی های خاص تهیه می شود. ته چین مرغ بیشتر به عنوان یک پیش غذا در کنار غذای اصلی سرو می شود. البته بعضی افراد از آن به عنوان غذای اصلی استفاده می کنند. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر ته چین مرغ تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه ته چین مرغ
مواد لازم ته چین مرغ
برنج ۳ لیوان
زرشک ۱ لیوان
ماست چکیده ۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
سینه مرغ ۲ عدد
روغن مایع نصف لیوان
کره ۴ قاشق غذاخوری
زعفران ۴ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان کافی
نمک به میزان کافی
